｜브랜드의 기원, 꿈의 추구

창설자 Joren Nuyts는 오랫동안 위스키에 대해 열정을 가져온다. 그의 위스키에 대한사랑은 자기가 위스키 클럽, 그리고 각 중 위스키 페스티벌의 분위기를 즐거워하는 것으로 엿볼 수 있다. 2020년 말에, Joren Nuyts 당시의 애인이 암 말기 계단을 거쳤다. 이 상황은 Joren Nuyts에게 자기가 진짜 하고 싶은 일을 미루지 마는 경종을 쳤다. 그래서 2022년에 Joren Nuyts는 독립 병입 상가의 여정을 시작하면서, The Roots를 설립한다.

｜選桶原則、品質至上

Joren Nuyts는 각 독립병입 업체가 선정한 캐스트는 자기 회사를 대표할 수 있는 것을 믿는다.
그래서 캐스트를 선정할 때 캐스트는 무조건 Joren Nuyts가 설정한 여러 개의 기준을 만족해야 선정을 받을 수 있다. 이 기준 중에서 Joren Nuyts는 특기 원주의 밸런스와 그가 담기는 열대과일향을 중시한다.

｜캐스트 선정의 원칙— 품질 우선

브랜드 명 ‘The Roots’는 Joren Nuyts가 독주 세계에서 자기의 뿌리를 깊게 심은 소원을 담겨있다. 그리고 다른 면으로 ‘The Roots’러는 이름으로 독주제조의 근본과 전통에게 자기의 경의를 표한다. ‘Roots’라는 단어처럼, 뿌리가 없으면 덩굴, 보리, 사탕수수 등등 다 존재하지 못하고, 미주를 제조하는 것도 얘기할 필요가 없다.

｜레이블의 선택

‘The Roots’에서 제공하는 상품의 레이블은 Joren Nuyts가 그 술을 마실 때 느낀 것이나 그 술을 생산하는 양조장의 특징으로 한다. 예를 들어 Bellevue램의 레이블에은 앞에 나비가 날아오는 여사가 그려졌다. 이 그림은 Bellevue램의 다층적 풍미와 사람에게 가져온 열대지역 분위기를 상징한다. Ledaig의 레이블은 Isle of Mull의 바다와 바닷가에 있는 귀여운 집들을 그렸다. ‘The Roots’는 고 퀄리티의 독수는 그 가치만의 고 퀄리티 레이블이 있어야 한다고 생각한다. 창설자 Joren Nuyts는 미주를 좋아하고 자기의 캐비닛을 감상하는 것도 좋아한다.