A Cognac bottler from Belgium

終於,干邑來了!這是艾雷重擊代理的第一個專注於 Cognac 干邑的選桶品牌:來自比利時的 Malternative Belgium!
創辦人 Pieter 本來也是個威士忌愛好者,從品牌名稱 Malternative 就能很明顯的看出這個心路轉折。Alternative 原意是代用品,某事物的替代選擇之意;前頭加上 M,指的就是「麥芽飲料」之外的另一個選項。這不是什麼罕見字, Whiskyfun 在提到白蘭地和蘭姆酒的時候,也常常用這個字。
ブラウンスピリッツ(褐色の蒸留酒)は数多くありますが、なぜコニャック(Cognac)なのか?その答えは情熱です。Pieterは、コニャックならではの滑らかさ、フルーティーさ、そして心地よいウッディな香りに魅了されています。彼にとってコニャックは、人間味あふれる感動を与えてくれる存在。その奥深い世界を探求するたびに、いつも新たな驚きと興奮を感じているのです。
從 2019 創立品牌至今,裝瓶總共才 21 款,就有很多讓人忍不住瞪大眼睛的老年份。1925、1913、1906、1911……相較之下,那些六七零年代蒸餾明明就老得不得了的酒,擺在一起都成了中生代。
當然酒不見得越老一定越好,最重要的還是品質。比方像 Whiskyfun 給了 Malternative 四次 91 分和三次 90 分(!),以及 WhiskyNotes 給了一次 92分 、三次 91 分、六次 90 分(!),就是各種年齡層都有。
不過,要挑到這些酒來裝瓶,可比我們想像的要再困難數倍。法國干邑產區有 95% 的酒都直接賣給那幾個知名大品牌,調和成行銷全球的產品。少數小酒莊保留了一點點的量下來,放了好幾十年狀態正好,然後一位外國人走進來說:「我想試試你們家的老酒,然後可不可以賣給我,用我的品牌裝瓶銷售?」
會成功嗎?這麼困難的任務,Pieter 做到了。不僅如此,現在他在干邑還有自己的陳年酒窖,並熱切分享酒窖濕度在陳年過程中會如何改變酒精濃度,進而影響酒的平衡感。和我們開會的幾個小時裡,Pieter 不停聊著干邑的這個與那個,從頭到尾眼神都發著光。
帶著這種熱血所挑選出來的干邑,喔,超想喝的。
Malternative 的最新裝瓶,即將在艾雷重擊上架,敬請留意我們的近期訊息。