1. 單杯酒單 By-the-Glass Lists
Maltbarn-Glentauchers-31yo-1989-Bourbon-43.4%
NT$520 ／15ml蒸餾廠：Glentauchers
裝瓶／選桶：Maltbarn
蒸餾年：1989
裝瓶年：2021
酒齡：31
桶別：Bourbon Cask
容量：700 ml
總裝瓶數：100
酒精濃度：43.4%Maltbarn-Jura-29yo-1992-Bourbon-47.3%
NT$300 ／15ml蒸餾廠：Jura
裝瓶／選桶：Maltbarn
蒸餾年：1992
裝瓶年：2021
酒齡：29
桶別：Bourbon Cask
容量：700 ml
總裝瓶數：100
酒精濃度：47.3%OB-Saburomaru-2017-Bar Non Peat-63%
NT$370 ／15ml種類：Single Malt
裝瓶／選桶：OB
地區：Japan
蒸餾廠：Saburomaru
蒸餾年：2017
裝瓶年：2023
年份：
酒精濃度：63%
桶號：272
桶型：Bar Non Peat 6th Anniversary Limited Edition
The Whiskyfind – TDL – 2003 – 20yo – 60.8%
NT$200 ／15ml種類：Rum
裝瓶／選桶：The Whiskyfind
地區：Trinidad
蒸餾廠：T.D.L
蒸餾年：2003
裝瓶年：2023
年份：20
酒精濃度：60.8%
桶號：11
桶型：BarrelOB – Caol Ila – 12yo – 1000ml – 43%
NT$150 ／15ml種類：Single Malt
裝瓶／選桶：OB
地區：Islay
蒸餾廠：Caol Ila
蒸餾年：
裝瓶年：
年份：12
酒精濃度：43%
桶號：
桶型：
容量：1000mlCross Whisky Bar-Staoisha-Bunnahabhain-2013-7yo-57.5%
NT$140 ／15ml種類：Single Malt
裝瓶／選桶：Cross Whisky Bar
地區：Islay
品名：Staoisha
蒸餾廠：Bunnahabhain
蒸餾年：2013.10
裝瓶年：2021.07
年份：7yo
酒精濃度：57.5%
桶號：13000649
桶型：1st Fill BarrelVintage Bottlers-Ben Nevis-1996-26yo-47.1%
NT$450 ／15ml種類：Single Malt
裝瓶／選桶：Mackillop’s Choice
地區：Islay
蒸餾廠：Ben Nevis
蒸餾年：1996.3.29
裝瓶年：2022.8.15
年份：26yo
酒精濃度：47.1%
桶號：416
桶型：HogsheadMaltbarn-Bunnahabhain-33yo-1987-Sherry-49.5%
NT$480 ／15ml蒸餾廠：Bunnahabhain
裝瓶／選桶：Maltbarn
蒸餾年：1987
裝瓶年：2021
酒齡：33
桶別：Sherry Cask
容量：700 ml
總裝瓶數：100
酒精濃度：49.5%Two Stacks Single Pot Still 7yo Cabernet Franc Ice Wine Cask Finish
NT$150 ／15ml裝瓶品牌：Two Stacks
蒸餾年：2016.09
裝瓶年：2023.03
桶別：First Fill Bourbon Barrel Matured. Cabernet Franc Ice Wine Cask Finished
桶號：TS0076
容量：700ml
酒精濃度：56%
總裝瓶數：308Two Stacks Native Birds Trilogy Single Malt Whiskey 21yo
NT$370 ／15ml裝瓶品牌：Two Stacks
蒸餾廠：Bushmills
蒸餾年：2002.05
裝瓶年：2023.11
桶別：First-Fill Bourbon Barrel
桶號：TSO142
容量：700ml
酒精濃度：59.5%
總裝瓶數：175Two Stacks Polaris Collection 2·1 7yo 56.5% 雙塔北極星之選 2·1
NT$150 ／15ml裝瓶品牌：Two Stacks
蒸餾年：2016.09
再次填充：2023.01
裝瓶年：2023.11
桶別：First Fill Bourbon Barrel Matured. Dry Red Tokaji Cask Finished
桶號：TS0125
容量：700ml
酒精濃度：56.5%
總裝瓶數：400Two Stacks The Blender’s Cut – Cherry Brandy Cask Strength 63% 雙塔櫻桃白蘭地桶愛爾蘭調和威士忌
NT$150 ／15ml勾兌比例：
40% 全新橡木桶穀物威士忌
40% 波本桶穀物威士忌
8% 雪莉桶單一壺式威士忌
10% 波本桶二次蒸餾麥芽威士忌
2% 波本桶泥煤威士忌Killowen Barántúil Irish Whiskey 3 Years Old
NT$170 ／15ml蒸餾廠：Killowen 奇洛文
蒸餾年：Cask 019(2019/08/28) + Cask 044(2020/02/12)
裝瓶年：2023/06
酒齡：3yo
桶型：250L Tawny Port
桶號：KD202
容量：500ml
酒精濃度：56.05%
總裝瓶數：476The Whisky Jury 73rd Release The Many Faces of Rum TDL 2009
NT$150 ／15ml蒸餾廠：TDL
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2009
裝瓶年：2023
酒齡：13yo
桶別：Refill Barrel
桶號：3
容量：700ml
酒精濃度：62.9%
總裝瓶數：259
國際評分：WF:92 WN:91The Whisky Jury 72nd Release The Many Faces of Rum THE DUO LP & HD
NT$200 ／15ml蒸餾廠：Long Pond + Hampden
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：LP1998, HD 2014
裝瓶年：2023
桶別：Refill Casks
容量：700ml
酒精濃度：56.9%
總裝瓶數：143
國際評分：WF:91 WN:91The Whisky Jury 70th Release Islay Single Malt 1993
NT$560 ／15ml名稱：Islay Single Malt
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：1993.06.17
裝瓶年：2023.08
酒齡：30yo
桶別：Bourbon Barrel
桶號：199323
容量：700ml
酒精濃度：52.7%
總裝瓶數：231
國際評分：WN:91The Whisky Jury 68th Release Laphroaig 2013
NT$280 ／15ml蒸餾廠：Laphroaig
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2013.04
裝瓶年：2023.06
酒齡：10yo
桶別：Bourbon Barrel
桶號：201323
容量：700ml
酒精濃度：64.1%
總裝瓶數：269OB – Springbank – 8yo – 43.0%
NT$700 ／15ml種類：Single Malt
裝瓶／選桶：OB
地區：Campbeltow
蒸餾廠：Springbank
蒸餾年：
裝瓶年：1970s
年份：8
酒精濃度：43.0%
桶號：
桶型：Killowen Barántúil Irish Whiskey 3yo for Whisky AGE
NT$130 ／15ml蒸餾廠：Killowen 奇洛文
蒸餾年：2020/12
裝瓶年：2023/12
酒齡：3yo
桶型：200L Ex-Bourbon
桶號：KD108
容量：700ml
酒精濃度：64.35%
總裝瓶數：383Killowen Irish Gin Blackberry, Rosemary & Orange Gin Small Batch#002, 43%
NT$100 ／15ml蒸餾廠：Killowen
容量：700ml
酒精濃度：43%
