01. 單杯酒單 By-the-Glass Lists
Le Gus’t Bunnahabhain 9yo 2013 First Fill Bourbon
蒸餾廠：Bunnahabhain 布納哈本 泥煤版
裝瓶品牌：Le Gus’t
蒸餾年：2013.10.16
裝瓶年：2023.01.06
酒齡：9yo
桶別：First Fill Bourbon
桶號：561
容量：700ml
酒精濃度：57.4%
總裝瓶數：241The Whisky Jury Williamson 12yo 2010 First fill Oloroso Sherry
蒸餾廠：Williamson（不能說的 Laxxxxxig 湯匙桶）
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2010.11
裝瓶年：2022.12
酒齡：12
桶別：First fill Oloroso Sherry
桶號：06017
容量：700ml
酒精濃度：52.3%
總裝瓶數：195The Whisky Jury HD Jamaica Rum 15yo 2007 Refill Hogshead
蒸餾廠：HD（牙買加不能說的 HD 酒廠）
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2007.11
裝瓶年：2022.11
酒齡：15yo
桶別：Refill Hogshead
桶號：8
容量：700ml
酒精濃度：62.3%
總裝瓶數：239
Exclusively bottled for The Purist & Care For Craft SpiritsThe Whisky Jury Oldest Barbados 20yo 2002 Refill Barrel
蒸餾廠：The Oldest Barbados Distillery（巴貝多最老的蒸餾廠，不能說的 Mount Gay）
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2002.07
裝瓶年：2022.11
酒齡：20yo
桶別：Refill Barrel
桶號：3
容量：700ml
酒精濃度：51.8%
總裝瓶數：264
Exclusively bottled for Spirits ProjectThe Whisky Jury Enmore 32yo 1990 Refill Barrel
蒸餾廠：Enmore
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：1990.12
裝瓶年：2022.12
酒齡：32yo
桶別：Refill Barrel
桶號：22
容量：700ml
酒精濃度：50.9%
總裝瓶數：222
蒸餾器：Versailles Still, a single wooden pot stillMaltbarn No.211 Glen Garioch 13yo 2010 Sherry
蒸餾廠：Glen Garioch
裝瓶品牌：Maltbarn
蒸餾年：2010
裝瓶年：2023
酒齡：13yo
桶型：Sherry
容量：700 ml
酒精濃度：55.6%
總裝瓶數：168Maltbarn No.210 Caol Ila 15yo 2007 Sherry
蒸餾廠：Caol Ila
裝瓶品牌：Maltbarn
蒸餾年：2007
裝瓶年：2023
酒齡：15yo
桶型：Sherry
容量：700 ml
酒精濃度：52.1%
總裝瓶數：153Maltbarn No.209 Glenburgie 19yo 2003 Sherry
蒸餾廠：Glenburgie
裝瓶品牌：Maltbarn
蒸餾年：2003
裝瓶年：2022
酒齡：19yo
桶型：Sherry
容量：700 ml
酒精濃度：51.6%
總裝瓶數：143WHISKY AGE No.0007 Secret Speyside 31yo 1990 Refill Barrel
蒸餾廠：Secret Speyside
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0007
蒸餾年：1990/08
裝瓶年：2021/09
酒齡：31yo
桶型：Refill Barrel
桶號：#SP001
裝瓶數：245
酒精濃度：52.8%Maltbarn No.207 Granville (不能寫的 Clynelish) 22yo 2000 Bourbon
蒸餾廠：Granville (Secret Clynelish)
裝瓶品牌：Maltbarn
蒸餾年：2000
裝瓶年：2022
酒齡：22yo
桶型：Bourbon
容量：700 ml
酒精濃度：54.9%
總裝瓶數：144The Colours of Rum Trinidad edition No. 4 Caroni 24yo 1998
蒸餾廠：Caroni
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Trinidad edition No. 4
蒸餾年：1998/01
裝瓶年：2022/02
酒齡：24yo
桶別：11 years Ex-Bourbon & 12 years Ex-Whisky
桶號：9
蒸餾方式：Column
熟成：熱帶 11 年
容量：700 ml
酒精濃度：62.9%
總裝瓶數：250The Colours of Rum Jamaica edition No. 13 Clarendon 24yo 1997
蒸餾廠：Clarendon
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 13
蒸餾年：1997/08
裝瓶年：2022/04
酒齡：24yo
桶別：Ex-Rum
桶號：28
蒸餾方式：Pot
熟成：歐陸熟成
標記：MMW (Monymusk Wedderburn：290 ~300 gr / hlpa)
容量：700 ml
酒精濃度：49.2%
總裝瓶數：192WHISKY AGE No.0006 Glen Elgin 10yo 2011 Hogshead
蒸餾廠：Glen Elgin
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0006
蒸餾年份：2011/05
裝瓶年份：2021/07
酒齡：10yo
桶型：Hogshead
桶號：#801804
裝瓶數：313
酒精濃度：57.4%The Colours of Rum Jamaica edition No. 12 Long Pond 23yo 1998
蒸餾廠：Long Pond
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 12
蒸餾年：1998/08
裝瓶年：2022/03
酒齡：23yo
桶別：Ex-Rum
桶號：1
蒸餾方式：Pot
熟成：歐陸熟成
容量：700 ml
酒精濃度：52.7%
總裝瓶數：163The Colours of Rum Jamaica edition No. 11 Long Pond 21yo 2000
蒸餾廠：Long Pond
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 11
蒸餾年：2000/07
裝瓶年：2022/04
酒齡：21yo
桶別：Ex-Rum
桶號：31
蒸餾方式：Pot
熟成：歐陸熟成
容量：700 ml
酒精濃度：56.2%
總裝瓶數：220The Colours of Rum Jamaica edition No. 10 Clarendon 26yo 1995
蒸餾廠：Clarendon
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 10
蒸餾年：1995/07
裝瓶年：2022/04
酒齡：26yo
桶別：Ex-American Oak
桶號：433939
蒸餾方式：Pot
熟成：熱帶 23 年
標記：EMB (240 ~250 gr / hlpa)
容量：700 ml
酒精濃度：63.6%
總裝瓶數：111The Colours of Rum Jamaica edition No. 9 WP 16yo 2006
蒸餾廠：WP (不能說的 Worthy Park)
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 9
蒸餾年：2006/06
裝瓶年：2022/10
酒齡：16yo
桶別：Ex-Rum
桶號：11
蒸餾方式：Pot
熟成：熱帶 1 年
容量：700 ml
酒精濃度：59.3%
總裝瓶數：214The Colours of Rum Jamaica edition No. 8 Long Pond 21yo 2001
蒸餾廠：Long Pond
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 8
蒸餾年：2001/03
裝瓶年：2022/10
酒齡：21yo
桶別：Ex-Rum
桶號：7
蒸餾方式：Pot
熟成：歐陸熟成
容量：700 ml
酒精濃度：56.4%
總裝瓶數：245The Colours of Rum Jamaica edition No. 7 HD 23yo 1998
蒸餾廠：HD（不能說的 H 酒廠）
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 7
蒸餾年：1998/12
裝瓶年：2022/04
酒齡：23yo
桶別：Ex-Rum
桶號：7
蒸餾方式：Pot
熟成：歐陸熟成
標記：HLCF (400 ~600 gr / hlpa)
容量：700 ml
酒精濃度：58.7%
總裝瓶數：247The Colours of Rum Jamaica edition No. 6 HD 23yo 1998
蒸餾廠：HD （不能說的 H 酒廠）
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 6
蒸餾年：1998/12
裝瓶年：2022/04
酒齡：23yo
桶別：Ex-Rum
桶號：6
蒸餾方式：Pot
熟成：歐陸熟成
標記：HLCF (500 ~700 gr / hlpa.)
容量：700 ml
酒精濃度：61.9%
總裝瓶數：255
