1. 單杯酒單 By-the-Glass Lists
Maltbarn No.209 Glenburgie 19yo 2003 Sherry
NT$290 ／15ml蒸餾廠：Glenburgie
裝瓶品牌：Maltbarn
蒸餾年：2003
裝瓶年：2022
酒齡：19yo
桶型：Sherry
容量：700 ml
酒精濃度：51.6%
總裝瓶數：143WHISKY AGE No.0007 Secret Speyside 31yo 1990 Refill Barrel
NT$480 ／15ml蒸餾廠：Secret Speyside
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0007
蒸餾年：1990/08
裝瓶年：2021/09
酒齡：31yo
桶型：Refill Barrel
桶號：#SP001
裝瓶數：245
酒精濃度：52.8%Maltbarn No.207 Granville (不能寫的 Clynelish) 22yo 2000 Bourbon
NT$340 ／15ml蒸餾廠：Granville (Secret Clynelish)
裝瓶品牌：Maltbarn
蒸餾年：2000
裝瓶年：2022
酒齡：22yo
桶型：Bourbon
容量：700 ml
酒精濃度：54.9%
總裝瓶數：144The Colours of Rum Trinidad edition No. 4 Caroni 24yo 1998
NT$680 ／15ml蒸餾廠：Caroni
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Trinidad edition No. 4
蒸餾年：1998/01
裝瓶年：2022/02
酒齡：24yo
桶別：11 years Ex-Bourbon & 12 years Ex-Whisky
桶號：9
蒸餾方式：Column
熟成：熱帶 11 年
容量：700 ml
酒精濃度：62.9%
總裝瓶數：250The Colours of Rum Jamaica edition No. 13 Clarendon 24yo 1997
NT$250 ／15ml蒸餾廠：Clarendon
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 13
蒸餾年：1997/08
裝瓶年：2022/04
酒齡：24yo
桶別：Ex-Rum
桶號：28
蒸餾方式：Pot
熟成：歐陸熟成
標記：MMW (Monymusk Wedderburn：290 ~300 gr / hlpa)
容量：700 ml
酒精濃度：49.2%
總裝瓶數：192WHISKY AGE No.0006 Glen Elgin 10yo 2011 Hogshead
NT$150 ／15ml蒸餾廠：Glen Elgin
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0006
蒸餾年份：2011/05
裝瓶年份：2021/07
酒齡：10yo
桶型：Hogshead
桶號：#801804
裝瓶數：313
酒精濃度：57.4%The Colours of Rum Jamaica edition No. 12 Long Pond 23yo 1998
NT$250 ／15ml蒸餾廠：Long Pond
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 12
蒸餾年：1998/08
裝瓶年：2022/03
酒齡：23yo
桶別：Ex-Rum
桶號：1
蒸餾方式：Pot
熟成：歐陸熟成
容量：700 ml
酒精濃度：52.7%
總裝瓶數：163The Colours of Rum Jamaica edition No. 11 Long Pond 21yo 2000
NT$230 ／15ml蒸餾廠：Long Pond
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 11
蒸餾年：2000/07
裝瓶年：2022/04
酒齡：21yo
桶別：Ex-Rum
桶號：31
蒸餾方式：Pot
熟成：歐陸熟成
容量：700 ml
酒精濃度：56.2%
總裝瓶數：220The Colours of Rum Jamaica edition No. 10 Clarendon 26yo 1995
NT$480 ／15ml蒸餾廠：Clarendon
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 10
蒸餾年：1995/07
裝瓶年：2022/04
酒齡：26yo
桶別：Ex-American Oak
桶號：433939
蒸餾方式：Pot
熟成：熱帶 23 年
標記：EMB (240 ~250 gr / hlpa)
容量：700 ml
酒精濃度：63.6%
總裝瓶數：111The Colours of Rum Jamaica edition No. 9 WP 16yo 2006
NT$180 ／15ml蒸餾廠：WP (不能說的 Worthy Park)
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 9
蒸餾年：2006/06
裝瓶年：2022/10
酒齡：16yo
桶別：Ex-Rum
桶號：11
蒸餾方式：Pot
熟成：熱帶 1 年
容量：700 ml
酒精濃度：59.3%
總裝瓶數：214The Colours of Rum Jamaica edition No. 8 Long Pond 21yo 2001
NT$220 ／15ml蒸餾廠：Long Pond
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 8
蒸餾年：2001/03
裝瓶年：2022/10
酒齡：21yo
桶別：Ex-Rum
桶號：7
蒸餾方式：Pot
熟成：歐陸熟成
容量：700 ml
酒精濃度：56.4%
總裝瓶數：245The Colours of Rum Jamaica edition No. 7 HD 23yo 1998
NT$280 ／15ml蒸餾廠：HD（不能說的 H 酒廠）
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 7
蒸餾年：1998/12
裝瓶年：2022/04
酒齡：23yo
桶別：Ex-Rum
桶號：7
蒸餾方式：Pot
熟成：歐陸熟成
標記：HLCF (400 ~600 gr / hlpa)
容量：700 ml
酒精濃度：58.7%
總裝瓶數：247The Colours of Rum Jamaica edition No. 6 HD 23yo 1998
NT$280 ／15ml蒸餾廠：HD （不能說的 H 酒廠）
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Jamaica edition No. 6
蒸餾年：1998/12
裝瓶年：2022/04
酒齡：23yo
桶別：Ex-Rum
桶號：6
蒸餾方式：Pot
熟成：歐陸熟成
標記：HLCF (500 ~700 gr / hlpa.)
容量：700 ml
酒精濃度：61.9%
總裝瓶數：255The Colours of Rum Guyana edition No. 7 Uitvlugt 30yo 1991
NT$490 ／15ml蒸餾廠：Uitvlugt
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Guyana edition No. 7
蒸餾年：1991/12
裝瓶年：2022/04
酒齡：30yo
桶別：10 years Ex-Bourbon & 19 years Ex-French Oak
桶號：1
蒸餾方式：Double Wooden Pot Stil
熟成：歐陸熟成
容量：700 ml
酒精濃度：68.7%
總裝瓶數：277The Colours of Rum Guyana edition No. 6 Uitvlugt 24yo 1997
NT$300 ／15ml蒸餾廠：Uitvlugt
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Guyana edition No. 6
蒸餾年：1997/11
裝瓶年：2022/03
酒齡：24
桶別：2 years Ex-Bourbon & 21 years Ex-Cognac
桶號：5
蒸餾方式：Double Wooden Pot Stil
熟成：熱帶 2 年
容量：700 ml
酒精濃度：53.4%
總裝瓶數：262The Colours of Rum Guadeloupe edition No. 3 Bellevue 23yo 1998
NT$270 ／15ml蒸餾廠：Bellevue
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Guadeloupe edition No. 3
蒸餾年：1998/03
裝瓶年：2022/04
酒齡：23yo
桶別：Ex-Rum
桶號：16
蒸餾方式：Column
熟成：熱帶 6 年
容量：700 ml
酒精濃度：53.9%
總裝瓶數：249The Colours of Rum Guadeloupe edition No. 2 Bellevue 23yo 1998 (WF:91)
NT$270 ／15ml蒸餾廠：Bellevue
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Guadeloupe edition No. 2
蒸餾年：1998/03
裝瓶年：2022/04
酒齡：23yo
桶別：Ex-Rum
桶號：2
蒸餾方式：Column
熟成：熱帶 6 年
容量：700 ml
酒精濃度：54.3%
總裝瓶數：252The Colours of Rum Barbados edition No. 18 Foursquare 11yo 2010
NT$150 ／15ml蒸餾廠：Foursquare
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Barbados edition No. 18
蒸餾年：2010/12
裝瓶年：2022/02
酒齡：11yo
桶別：5 years Ex-Bourbon & 5 years Ex-Whisky
桶號：3
蒸餾方式：Column / Pot
熟成：熱帶 5 年
容量：700 ml
酒精濃度：61.1%
總裝瓶數：259The Colours of Rum Barbados edition No. 17 Foursquare 11yo 2010
NT$150 ／15ml蒸餾廠：Foursquare
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Barbados edition No. 17
蒸餾年：2010/12
裝瓶年：2022/03
酒齡：11yo
桶別：Ex-Bourbon
桶號：17
蒸餾方式：Column / Pot
熟成：熱帶 5 年
容量：700 ml
酒精濃度：59.3%
總裝瓶數：264WHISKY AGE No.0005 Foursquare 12yo 2009 Barrel
NT$150 ／15ml蒸餾廠：Foursquare
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0005
蒸餾年：2009/02
裝瓶年：2021/07
酒齡：12yo
桶型：Barrel
桶號：16
裝瓶數：250
酒精濃度：61.5%
