1. 單杯酒單 By-the-Glass Lists
WHISKY AGE No.0012 Craigellachie 13yo 2009 Hogshead
NT$150 ／15ml蒸餾廠：Craigellachie 魁列奇
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0012
蒸餾年：2009/05
裝瓶年：2022/07
酒齡：13yo
桶別：Hogshead
桶號：305227
容量：700ml
酒精濃度：53.8%
總裝瓶數：299The Whisky Blues No.003 Irish（secret: Bushmills）29yo 1990 Bourbon Barrel
NT$660 ／15ml蒸餾廠：愛爾蘭地區（不能說的 Bushmills）
裝瓶品牌：The Whisky Blues
系列編號：No.003
蒸餾年：1990/3
裝瓶年：2019/7
酒齡：44
桶別：Bourbon Barrel
容量：700 ml
酒精濃度：49.3%
桶號：593
總裝瓶數：100The Whisky Blues No.002 Invergordon 46yo 1972 Bourbon Barrel
NT$540 ／15ml蒸餾廠：Invergordon
裝瓶品牌：The Whisky Blues
系列編號：No.002
蒸餾年：1972/12
裝瓶年：2019/7
酒齡：46
桶別：Bourbon Barrel
容量：700 ml
酒精濃度：49.3%
桶號：28
總裝瓶數：230WHISKY AGE No.0011 Cooley 8yo
NT$150 ／15ml蒸餾廠：Cooley
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0011
裝瓶年：2022
酒齡：8
桶號：Batch Ref. 01
容量：700 ml
酒精濃度：58.6%
總裝瓶數：210The Whisky Blues No.001 Invergordon 44yo 1974
NT$500 ／15ml蒸餾廠：Invergordon
裝瓶品牌：The Whisky Blues
系列編號：No.001
蒸餾年：1974/3
裝瓶年：2018/8
酒齡：44
桶別：Refill Butt
容量：700 ml
酒精濃度：46.5%
桶號：29
總裝瓶數：250Spheric Spirits Blended Malt Scotch Whisky 1978 44yo Refill Sherry Butt
NT$850 ／15mlBlended Malt Scotch Whisky 調和麥芽蘇格蘭威士忌
裝瓶品牌：Spheric Spirits
蒸餾年：1978
酒齡：44yo
桶別：Refill Sherry Butt
桶號：6
容量：700ml
酒精濃度：59.8%
總裝瓶數：331WHISKY AGE No.0010 Linkwood 13yo 2008 Hogshead
NT$150 ／15ml蒸餾廠：Linkwood
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0010
蒸餾年：2008
裝瓶年：2022
酒齡：13yo
桶別：Hogshead
桶號：305721
容量：700 ml
酒精濃度：57.4%
總裝瓶數：271WHISKY AGE No.0009 Secret Speyside 25yo 1997 Barrel
NT$310 ／15ml蒸餾廠：位於 Speyside 斯貝賽 的未知蒸餾廠
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0009
蒸餾年：1997
裝瓶年：2022
酒齡：25
桶別：Barrel
桶號：Ref.SP002
容量：700 ml
酒精濃度：46.9%
總裝瓶數：209WHISKY AGE No.0008 Ben Nevis 26yo 1996 Refill Butt
NT$500 ／15ml蒸餾廠：Ben Nevis
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0008
蒸餾年：1996
裝瓶年：2022
酒齡：26
桶別：Refill Butt
桶號：21
容量：700ml
酒精濃度：49.9%
總裝瓶數：431Malternative Belgium, Lot 60/70, Cognac Grande Champagne
NT$440 ／15ml名稱：Le prince des vignes
酒莊：Jean Fillioux – Domaine de la Pouyade
裝瓶品牌：Malternative Belgium
年份：Lot 60/70 （60為主體）
裝瓶：2023.04.05
產區：Cognac Grande Champagne 干邑大香檳區
容量：700ml
酒精濃度：43.1%
總裝瓶數：378
聯名：TasTToeMalternative Belgium, Lot 73, Cognac Petite Champagne
NT$340 ／15ml名稱：Les Bons Vivants 2
酒莊：Cognac Grosperrin
裝瓶品牌：Malternative Belgium
年份：Lot 73
產區：Cognac Petite Champagne 干邑小香檳區
容量：700ml
酒精濃度：53.6%
總裝瓶數：493Le Gus’t Bunnahabhain 9yo 2013 First Fill Bourbon
NT$150 ／15ml蒸餾廠：Bunnahabhain 布納哈本 泥煤版
裝瓶品牌：Le Gus’t
蒸餾年：2013.10.16
裝瓶年：2023.01.06
酒齡：9yo
桶別：First Fill Bourbon
桶號：561
容量：700ml
酒精濃度：57.4%
總裝瓶數：241The Whisky Jury Ben Nevis 26yo 1996 Refill Hogshead
NT$500 ／15ml蒸餾廠：Ben Nevis 班尼富
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：1996.11
裝瓶年：2023.01
酒齡：26
桶別：Refill Hogshead
桶號：1813
容量：700ml
酒精濃度：46.8%
總裝瓶數：205The Whisky Jury Williamson 12yo 2010 First fill Oloroso Sherry
NT$210 ／15ml蒸餾廠：Williamson（不能說的 Laxxxxxig 湯匙桶）
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2010.11
裝瓶年：2022.12
酒齡：12
桶別：First fill Oloroso Sherry
桶號：06017
容量：700ml
酒精濃度：52.3%
總裝瓶數：195The Whisky Jury HD Jamaica Rum 15yo 2007 Refill Hogshead
NT$230 ／15ml蒸餾廠：HD（牙買加不能說的 HD 酒廠）
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2007.11
裝瓶年：2022.11
酒齡：15yo
桶別：Refill Hogshead
桶號：8
容量：700ml
酒精濃度：62.3%
總裝瓶數：239
Exclusively bottled for The Purist & Care For Craft SpiritsThe Whisky Jury Oldest Barbados 20yo 2002 Refill Barrel
NT$260 ／15ml蒸餾廠：The Oldest Barbados Distillery（巴貝多最老的蒸餾廠，不能說的 Mount Gay）
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2002.07
裝瓶年：2022.11
酒齡：20yo
桶別：Refill Barrel
桶號：3
容量：700ml
酒精濃度：51.8%
總裝瓶數：264
Exclusively bottled for Spirits ProjectThe Whisky Jury Enmore 32yo 1990 Refill Barrel
NT$460 ／15ml蒸餾廠：Enmore
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：1990.12
裝瓶年：2022.12
酒齡：32yo
桶別：Refill Barrel
桶號：22
容量：700ml
酒精濃度：50.9%
總裝瓶數：222
蒸餾器：Versailles Still, a single wooden pot stillThe Whisky Jury TDL Trinidad Rum 19yo 2003 Refill Barrel
NT$190 ／15ml蒸餾廠：TDL, Trinidad Distillers Ltd
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2003
裝瓶年：2022.12
酒齡：19yo
桶別：Refill Barrel
桶號：4
容量：700ml
酒精濃度：62.7%
總裝瓶數：250
蒸餾器：Column Still
原料：MolassesMaltbarn No.211 Glen Garioch 13yo 2010 Sherry
NT$170 ／15ml蒸餾廠：Glen Garioch
裝瓶品牌：Maltbarn
蒸餾年：2010
裝瓶年：2023
酒齡：13yo
桶型：Sherry
容量：700 ml
酒精濃度：55.6%
總裝瓶數：168Maltbarn No.210 Caol Ila 15yo 2007 Sherry
NT$210 ／15ml蒸餾廠：Caol Ila
裝瓶品牌：Maltbarn
蒸餾年：2007
裝瓶年：2023
酒齡：15yo
桶型：Sherry
容量：700 ml
酒精濃度：52.1%
總裝瓶數：153
