單杯酒單
Two Stacks Single Pot Still 7yo Cabernet Franc Ice Wine Cask Finish
裝瓶品牌：Two Stacks
蒸餾年：2016.09
裝瓶年：2023.03
桶別：First Fill Bourbon Barrel Matured. Cabernet Franc Ice Wine Cask Finished
桶號：TS0076
容量：700ml
酒精濃度：56%
總裝瓶數：308Two Stacks Native Birds Trilogy Single Malt Whiskey 21yo
裝瓶品牌：Two Stacks
蒸餾廠：Bushmills
蒸餾年：2002.05
裝瓶年：2023.11
桶別：First-Fill Bourbon Barrel
桶號：TSO142
容量：700ml
酒精濃度：59.5%
總裝瓶數：175Two Stacks Polaris Collection 2·1 7yo 56.5% 雙塔北極星之選 2·1
裝瓶品牌：Two Stacks
蒸餾年：2016.09
再次填充：2023.01
裝瓶年：2023.11
桶別：First Fill Bourbon Barrel Matured. Dry Red Tokaji Cask Finished
桶號：TS0125
容量：700ml
酒精濃度：56.5%
總裝瓶數：400Killowen Barántúil Irish Whiskey 3 Years Old
蒸餾廠：Killowen 奇洛文
蒸餾年：Cask 019(2019/08/28) + Cask 044(2020/02/12)
裝瓶年：2023/06
酒齡：3yo
桶型：250L Tawny Port
桶號：KD202
容量：500ml
酒精濃度：56.05%
總裝瓶數：476The Whisky Jury 74th Release The Many Faces of Rum Undisclosed Caribbean 1978
蒸餾廠：Undisclosed Caribbean
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：1978.12
裝瓶年：2023.05
酒齡：44yo
桶別：Refill Barrel
桶號：1
容量：700ml
酒精濃度：56.6%
總裝瓶數：251The Whisky Jury 73rd Release The Many Faces of Rum TDL 2009
蒸餾廠：TDL
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2009
裝瓶年：2023
酒齡：13yo
桶別：Refill Barrel
桶號：3
容量：700ml
酒精濃度：62.9%
總裝瓶數：259
國際評分：WF:92 WN:91The Whisky Jury 72nd Release The Many Faces of Rum THE DUO LP & HD
蒸餾廠：Long Pond + Hampden
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：LP1998, HD 2014
裝瓶年：2023
桶別：Refill Casks
容量：700ml
酒精濃度：56.9%
總裝瓶數：143
國際評分：WF:91 WN:91Killowen Barántúil Irish Whiskey 3yo for Whisky AGE
蒸餾廠：Killowen 奇洛文
蒸餾年：2020/12
裝瓶年：2023/12
酒齡：3yo
桶型：200L Ex-Bourbon
桶號：KD108
容量：700ml
酒精濃度：64.35%
總裝瓶數：383Killowen Irish Gin Native Irish Botanical Gin Small Batch#006, 43%
蒸餾廠：Killowen
容量：700ml
酒精濃度：43%The Whisky Blues No.050 Ben Nevis 1995 27yo Sherry Butt 50.6%
蒸餾廠：Ben Nevis
裝瓶品牌：The Whisky Blues
系列編號：No.050
蒸餾年：1995/10
裝瓶年：2023/03
酒齡：27yo
桶型：Sherry Butt
桶號：506
容量：700ml
酒精濃度：50.6%
總裝瓶數：376Little Brown Dog MCJB Jamaica Rum Refill Barrel 58.1%
蒸餾廠：
Long Pond 2005 壺式蒸餾
Clarendon 2007 連續式蒸餾
Clarendon 2007 壺式蒸餾
New Yarmouth 2005 壺式蒸餾
Worthy Park 2008 壺式蒸餾
以上五種酒液在2015年一起勾兌後繼續熟成桶別：Refill Barrel
酒精濃度：58.1%
總裝瓶數：250Little Brown Dog Dalrymple 2012 1st Fill Sherry Butt 56.8%
蒸餾廠：Dalrymple (Ailsa Bay)
蒸餾年：2012
桶別：1st Fill Sherry Butt
酒精濃度：56.8%
總裝瓶數：700Little Brown Dog Nc’nean 2017 STR Cask 57.9%
蒸餾廠：Nc’nean
蒸餾年：2017
裝瓶年：2023
桶別：STR Cask
酒精濃度：57.9%
總裝瓶數：317Little Brown Dog Arran 2009 St Emilion Barrique 56.3%
蒸餾廠：Arran
蒸餾年：2009
裝瓶年：2023
桶別：St Emilion Barrique
酒精濃度：56.3%
總裝瓶數：260WHISKY AGE No.0018 Burnside 1994 28yo Hogshead 48%
蒸餾廠：Burnside ( Balvenie 湯匙桶)
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0018
蒸餾年：1994/10
裝瓶年：2022/11
酒齡：28yo
桶型：Hogshead
桶號：5135
容量：700 ml
酒精濃度：48.0%
總裝瓶數：224The Colours of Rum Fiji Edition No.1 South Pacific Distillery 2001 21yo Ex-Rum 47.3%
蒸餾廠：South Pacific Distillery
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列：Fiji Edition No.1
蒸餾年：2001/12
裝瓶年：2023/08
酒齡：21
桶別：Ex-Rum
桶號：17
蒸餾方式：Pot
熟成：熱帶 2 年
容量：700 ml
酒精濃度：47.3%
總裝瓶數：222The Colours of Rum Jamaica Edition No.15 Hampden 2013 10yo American Oak 66.8%
蒸餾廠：Hampden
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列：Jamaica Edition No.15
蒸餾年：2013/07
裝瓶年：2023/08
酒齡：10yo
桶別：American Oak
桶號：434968
蒸餾方式：Pot
熟成：熱帶 6 年
標記：<>H ( 900 – 1000 gr/HLPA)
容量：700ml
酒精濃度：66.8%
總裝瓶數：213The Colours of Rum Trinidad Edition No.5 TDL 2009 13yo Ex-Bourbon 62.8%
蒸餾廠： TDL（Trinidad Distillers Limited）
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列：Trinidad Edition No.5
蒸餾年：2009/12
裝瓶年：2023/08
酒齡：13
桶別：Ex-Bourbon
桶號：107
蒸餾方式：Column
熟成：熱帶 10 年
容量：700 ml
酒精濃度：62.8%
總裝瓶數：256The Colours of Rum Guyana Edition No.9 Enmore 1994 27yo Ex-rum 45.8%
蒸餾廠： Enmore
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列：Guyana Edition No.9
蒸餾年：1994/05
裝瓶年：2023/08
酒齡：27yo
桶別：Ex-Rum
桶號：24
蒸餾方式：Versailles Single Wooden Pot Still（REV）
熟成：全歐陸熟成
容量：700ml
酒精濃度：45.8%
總裝瓶數：157
