03. 蘭姆酒 Rum
Wu Dram Clan Jamaican Rum Blend 23yo 57%
Jamaican Rum Blend
裝瓶品牌：Wu Dram Clan
蒸餾年：-
裝瓶年：-
酒齡：23yo
桶型：-
容量：700ml
酒精濃度：57%Wu Dram Clan Undisclosed Cuban Rum 1992 31yo 50.7%
Cuban Rum
裝瓶品牌：Wu Dram Clan
蒸餾年：1992
裝瓶年：2024
酒齡：31yo
桶型：Bourbon Cask
容量：700ml
酒精濃度：50.7%Wu Dram Clan HD (Diamond H) Jamaican Rum 2014 9yo 67.3%
蒸餾廠：HDH (Hampden)
裝瓶品牌：Wu Dram Clan
蒸餾年：2014
裝瓶年：2023
酒齡：9yo
容量：700ml
酒精濃度：67.3%The Colours of Rum – Jamaica Blend 2008 14yo 58.9%
蒸餾廠：Jamaica Blend 牙買加調和
內有：
Long Pond 2005 – Pot Still
Monymusk 2007 – Column & Pot
New Yarmouth – 2005 Pot Still
Worthy Park – 2008 – Pot Still
裝瓶品牌：The Colours of Rum
蒸餾年：2008
產區：Jamaica
裝瓶年：2023
酒齡：14
桶別：Ex-Rum
桶號：40
酒精濃度：58.9%
總裝瓶數：233
國際評分：WF:89The Whisky Jury 78th Release The Many Faces of Rum – Long Pond 2015
蒸餾廠：Long Pond, Jamaican
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2015/12
裝瓶年：2023/10
酒齡：7
桶別：Refill Barrel
桶號：1
容量：700ml
酒精濃度：62.2%
初始酯值：550 – 700
總裝瓶數：259
國際評分：WF:90The Whisky Jury 77th Release The Many Faces of Rum – New Yarmouth 2009
蒸餾廠：New Yarmouth, Jamaica
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2009/12
裝瓶年：2023/10
酒齡：13
桶別：Refill Barrel
桶號：14
容量：700ml
酒精濃度：61.6%
初始酯值：500 – 700
總裝瓶數：239
國際評分： WN:90The Whiskyfind – TDL – 2003 – 20yo – 60.8%
種類：Rum
裝瓶／選桶：The Whiskyfind
地區：Trinidad
蒸餾廠：T.D.L
蒸餾年：2003
裝瓶年：2023
年份：20
酒精濃度：60.8%
桶號：11
桶型：BarrelThe Whisky Jury 74th Release The Many Faces of Rum Undisclosed Caribbean 1978
蒸餾廠：Undisclosed Caribbean
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：1978.12
裝瓶年：2023.05
酒齡：44yo
桶別：Refill Barrel
桶號：1
容量：700ml
酒精濃度：56.6%
總裝瓶數：251The Whisky Jury 73rd Release The Many Faces of Rum TDL 2009
蒸餾廠：TDL
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2009
裝瓶年：2023
酒齡：13yo
桶別：Refill Barrel
桶號：3
容量：700ml
酒精濃度：62.9%
總裝瓶數：259
國際評分：WF:92 WN:91The Whisky Jury 72nd Release The Many Faces of Rum THE DUO LP & HD
蒸餾廠：Long Pond + Hampden
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：LP1998, HD 2014
裝瓶年：2023
桶別：Refill Casks
容量：700ml
酒精濃度：56.9%
總裝瓶數：143
國際評分：WF:91 WN:91Little Brown Dog MCJB Jamaica Rum Refill Barrel 58.1%
蒸餾廠：
Long Pond 2005 壺式蒸餾
Clarendon 2007 連續式蒸餾
Clarendon 2007 壺式蒸餾
New Yarmouth 2005 壺式蒸餾
Worthy Park 2008 壺式蒸餾
以上五種酒液在2015年一起勾兌後繼續熟成桶別：Refill Barrel
酒精濃度：58.1%
總裝瓶數：250The Colours of Rum Fiji Edition No.1 South Pacific Distillery 2001 21yo Ex-Rum 47.3%
蒸餾廠：South Pacific Distillery
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列：Fiji Edition No.1
蒸餾年：2001/12
裝瓶年：2023/08
酒齡：21
桶別：Ex-Rum
桶號：17
蒸餾方式：Pot
熟成：熱帶 2 年
容量：700 ml
酒精濃度：47.3%
總裝瓶數：222The Colours of Rum Jamaica Edition No.15 Hampden 2013 10yo American Oak 66.8%
蒸餾廠：Hampden
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列：Jamaica Edition No.15
蒸餾年：2013/07
裝瓶年：2023/08
酒齡：10yo
桶別：American Oak
桶號：434968
蒸餾方式：Pot
熟成：熱帶 6 年
標記：<>H ( 900 – 1000 gr/HLPA)
容量：700ml
酒精濃度：66.8%
總裝瓶數：213The Colours of Rum Trinidad Edition No.5 TDL 2009 13yo Ex-Bourbon 62.8%
蒸餾廠： TDL（Trinidad Distillers Limited）
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列：Trinidad Edition No.5
蒸餾年：2009/12
裝瓶年：2023/08
酒齡：13
桶別：Ex-Bourbon
桶號：107
蒸餾方式：Column
熟成：熱帶 10 年
容量：700 ml
酒精濃度：62.8%
總裝瓶數：256The Colours of Rum Guyana Edition No.9 Enmore 1994 27yo Ex-rum 45.8%
蒸餾廠： Enmore
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列：Guyana Edition No.9
蒸餾年：1994/05
裝瓶年：2023/08
酒齡：27yo
桶別：Ex-Rum
桶號：24
蒸餾方式：Versailles Single Wooden Pot Still（REV）
熟成：全歐陸熟成
容量：700ml
酒精濃度：45.8%
總裝瓶數：157The Whisky Blues No.053 Diamond 2003 20yo Barrel 56.3%
蒸餾廠：Diamond
裝瓶品牌：The Whisky Blues
系列編號：No.053
蒸餾年：2003/05
裝瓶年：2023/06
酒齡：20
桶型：Barrel
桶號：78
容量：700 ml
酒精濃度：56.3%
總裝瓶數：204The Colours of Rum Barbados No.19 Foursquare 2002 20yo 49%
蒸餾廠：Foursquare
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Barbados Edition No.19
蒸餾年：2002/10
裝瓶年：2023/08
酒齡：20
桶別：Ex-Rum
桶號：4
蒸餾方式：Pot
熟成：全歐陸熟成
容量：700 ml
酒精濃度：49.0%
總裝瓶數：208The Colours of Rum Jamaica No.14 Hampden 2012 11yo 60.4%
蒸餾廠：Hampden
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Guyana Edition No.14
蒸餾年：2012/07
裝瓶年：2023/08
酒齡：11
桶別：Ex-Bourbon
桶號：3
蒸餾方式：Pot
熟成：熱帶 3 年
標記：OWH ( 40-80 gr/HLPA)
容量：700 ml
酒精濃度：60.4%
總裝瓶數：245The Colours of Rum Guyana edition No. 8 Enmore 1993 29yo 43.5%
蒸餾廠：Enmore
裝瓶品牌：The Colours of Rum
系列編號：Guyana Edition No.8
蒸餾年：1993/12
裝瓶年：2023/08
酒齡：29
桶別：Ex-Rum
桶號：24
蒸餾方式：Enmore Wooden Coffey Still (EHP)
熟成：全歐陸熟成
容量：700 ml
酒精濃度：43.5%
總裝瓶數：118The Whisky Jury – Jamaica – 2007 – 14yo – 59.1%
種類：Rum
裝瓶／選桶：The Whisky Jury
地區：Jamaica
蒸餾廠：Worthy Park
蒸餾年：2007
裝瓶年：2022
年份：14yo
酒精濃度：59.1%
桶號：29
桶型：Refill barrel
