WHISKY AGE No.0019 Great Northern 5Yo
WHISKY AGEE 與畫家 MasonYin 莓森林合作的「音樂家人物系列」全四款之第一款，正式發行！
・ ・ ・
關於 Great Northern Distillery
Great Northern Distillery 是由前 Cooley 酒廠、同時也是 Teeling 酒廠創辦人的父親 John Teeling 建立的。
早年，John Teeling 將許多 Cooley 的低年份酒賣給其他酒廠或品牌，導致沒有⾜夠的存酒能做長期熟成，因⽽失去了建⽴品牌的根基。John Teeling 逐漸對 Cooley 的後續經營感到無力，於 2011年將 Cooley 賣給了 Beam Inc.。但他並沒有因此離開威士忌產業，反而從 Diageo 收購 Great Northern Brewery 這間啤酒廠，將其改建成威士忌酒廠。於 2015年 7月 31日開始蒸餾，正式更名為 Great Northern Distillery，並且成為愛爾蘭產量第二大的酒廠。
Great Northern 目前威士忌產量約為 1600萬升，擁有壺式蒸餾器跟連續式蒸餾器，可以生產出穀物威士忌、二次蒸餾麥芽威士忌、三次蒸餾麥芽威士忌、泥煤麥芽威士忌及壺式蒸餾威士忌等各種類型威士忌，提供給當地品牌威士忌及小酒廠作為使用。
・ ・ ・
品飲筆記
香氣：輕柔甜美的新鮮芒果、柑橘、鳳梨和瓜果甜香，再帶有花香、蜂蜜、堅果、木質與香草。
口感：圓潤的熱帶果香甜味、青蘋果、奶油、奶油巧克力、堅果、香草、新鮮木頭與辛香料。
尾韻：中等尾韻。甜美的柑橘、香蕉、青蘋果、麥芽、木質單寧感、香草與辛香料。
香氣充滿著新鮮果香甜味、黃色花蜜香與香草。口感帶著熱帶水果的果酸甜味與奶油圓潤感，加上後段新鮮的木頭單寧感、香草與辛香料。整體層次感表現超齡，甜美的尾韻讓人感到愉悅。
Nose：Soft and fresh mango, tangerine, pineapple and the sweetness from melon. Then floral scent, honey, nuts, dryness and vanilla.
Palate：Well rounded sweetness from tropical fruit, green apple, butter, butter chocolate, nuts, vanilla, fresh wood and spices.
Finish：Medium finish. Sweet tangerine, banana, green apple, malt, dryness, vanilla and spices.
On the nose one can smell the sweetness of fresh fruit, yellow honey and vanilla. On the palate, one can taste the sourness from tropical fruit and the rounded softness of butter. In the finish, some dryness, vanilla and spices come through. Overall performance is beyond its age, sweet finish is rather pleasant.
・ ・ ・
已經上市，歡迎洽詢 各大合作酒專；海外客戶也歡迎直接與我們臉書的 艾雷重擊 Whisky AGE 威士忌社團 聯繫。
