The Whisky Jury, Highland Park (Whitlaw), 2003, 2025, 22yo, Refill Hogshead, 46.6%
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WF:90
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|TWJ 這麼說:
這是一款令人驚豔的 Highland Park,不僅表現超齡,風格也極度老派。果香十分豐富,帶有 Highland Park 經典的海洋鹹感與礦物質風味,同時還有木質蠟以及雪莉般的堅果風味,表現遠比我們對這個年份的預期更出色。即使是在這樣易飲的原桶強度下,依然展現了絕佳的尾韻與豐富的層次。喝起來就像 30 年的威士忌,價格卻只有一半!
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香氣:柔美的橙花、清涼海風鹹感、蜜柑軟糖、黃蘋果、薄荷涼糖。
口感:蜜柑軟糖、甘蔗汁轉海鹽、草本甘甜、甘草、乾燥青草茶。
尾韻:海鹽、很輕的煙燻、花香、小荳蔻、蜂蜜、草本甘甜延續。
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