The Whisky Blues No.008, Bunnahabhain Moine, 8yo, 2012, Butt, 57.6%
莓森林 酒標系列 五之三
這是一款泥煤布納哈本。前段香氣飽滿且有個性，可以先感受到明顯的煙燻果香與烤肉甜香，中段則是明亮的可可、堅果、巧克力和灰燼感。口感圓潤且層次分明，煙燻果香與肉甜感交織在嘴中散發。
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MasonYin 莓森林是才華洋溢的畫家及音樂家。插畫作品出現在 MUZIK 雜誌的音樂圖畫專欄、與企業合作打造的音樂主題咖啡館、NSO 國家交響樂團相關周邊商品等，同時並專職於成人小提琴教學，是真正的斜槓藝術家。也因此，作品常常可以見到古典音樂家、樂器、樂團演奏等音樂元素，而且活靈活現。
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品飲筆記
香氣：前段是飽滿的鹹味、煙燻、泥煤、泥碳、皮革、柑橘、些微乾果和莓果，中段延續著煙燻、莓果果香、烤肉香、麥芽、巧克力、咖啡、堅果、烤杏仁、甘草，後段是木質、皮革、荳蔻、薄荷、黑胡椒和灰燼感
口感：柔和圓潤口感。甜美的煙燻、帶著淡淡的鹹味、蜜餞鹹甜香、泥碳、乾果、莓果、烤肉甜感、可可、咖啡、堅果、木質、甘草、荳蔻和黑胡椒
尾韻：中等偏長。鹹味、煙燻、泥煤、乾果、莓果甜香、可可、木質、荳蔻、薄荷涼感與胡椒，留在嘴裡是煙燻烤肉的鹹甜香和漿果果香，一段時間後轉變成泥碳與灰燼感
結論：剛開始香氣很飽滿且有個性，可以先感受到明顯的煙燻果香與烤肉甜香，中段可以感受到明亮的可可、堅果、巧克力和灰燼感。口感則是圓潤且層次分明，煙燻果香與肉甜感交織在嘴中散發著。
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整瓶已售完。
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