威士忌藍調・The Whisky Blues‧裝瓶系列 No.007

The Whisky Blues, Ben Nevis, 1998, 22yo, Hogshead, 47.4%
威士忌藍調(The Whisky Blues)
裝瓶系列 No.007
蒸餾廠:Ben Nevis
裝瓶廠:The Whisky Blues
蒸餾年:1998
裝瓶年:2021
酒齡:22
桶別:Hogshead
容量:700 ml
酒精濃度:47.4%

The Whisky Blues, Ben Nevis, 1998, 22yo, Hogshead, 47.4%

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艾克猴 聯名酒款

品飲筆記

酒色:白葡萄酒色
  
香氣:乾淨柔和的氣息。前段是柔軟的白葡萄甜香、西洋梨、鳳梨果乾、桃子口味的水果軟糖香、柑橘皮,中段是奶油、麥芽、蜜糖糖漿、乾草、香草,後段是荳蔻、薑與稍微鮮明了些的辛香料感。
  
放置15分鐘,香氣甜美的氣息延續著,清新的白葡萄果香、西洋梨、白桃、鳳梨乾和青蘋果的果酸甜香,中段銜接熱帶水果果酸感、麥芽、奶油、淡淡的烤杏仁、乾草和香草,後段是木質、荳蔻、薑與辛香料
  
口感:輕柔乾淨的口感。柑橘、白葡萄、白桃、蘋果、鳳梨、奶油、麥芽、乾草、香草、薑與辛香料
  
尾韻:中等細長。柑橘、白桃、蘋果、奶油、麥芽、乾草、香草、些微木質、薑與辛香料,有淡淡的蜜餞鹹甜香與花蜜香留在嘴中。
  
加三滴水:前段香氣呈現青蘋果、西洋梨、白桃這類清新的果香甜味,中後段是麥芽、奶油、蜜糖糖漿、堅果、乾草、香草、薑、些微蠟質感與辛香料。口感乾淨平順,柑橘、白桃、西洋梨、蘋果、奶油、麥芽、堅果、木質、乾草、香草些微蠟質感與辛香料。
  
結論:整體表現清新柔和的一款酒。

MasonYin Label Series 2 of 5
Joint Bottling with The Alcohol Bar 艾克猴

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