威士忌藍調・The Whisky Blues・裝瓶系列 No.002

威士忌藍調(The Whisky Blues)
裝瓶系列 No.002
蘇格蘭單一穀物威士忌
酒廠:Invergordon
蒸餾年:1972/12
裝瓶年:2019/7
年份: 46yo
酒精濃度:49.3%
桶型:波本桶 Barrel
桶號: #28
裝瓶數:230

自從前年選了第一款(碰巧是 1974)Invergordon 穀物威士忌之後,有一年的時間都沒有碰到適合裝瓶的 sample,沒想到第二款還是 Invergordon。一直喜歡高年份穀物威士忌、被歲月柔化後的泡泡膠味道,相較於之前第一款 Invergordon 1974 雪莉桶的龍眼乾煙燻味,這款 Invergordon 1972 波本桶則是榛果拿鐵調性,像是平常都喝手沖單品咖啡但偶爾心情就是需要來點甜那種。

選這款酒時,時值香港反送中運動。設計酒標時,除了想以魔幻森林及泡泡膠來暗示這款酒的調性之外,也加入了少女及 “Glory to Hong Kong”,以表支持。

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香氣:香蕉水 榛果拿鐵 巧克力 楓糖
口感:榛果拿鐵 巧克力 椰奶 礦石
餘韻:椰奶 礦石 拿鐵

Nose: lacquer thinner, hazelnut latte, chocolate, maple syrup
Taste: hazelnut latte, chocolate, coconut milk, mineral
Finish: coconut milk, mineral, coffee latte

WhiskyFun 82

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