包桶流程・Bottling Procedure

包桶流程・Bottling Procedure

在選桶之前

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艾雷重擊的包桶服務,是 IB?還是代理品牌?或是 Broker?

艾雷重擊是專業威士忌公司,有自己發行的選桶品牌,也有代理歐陸選桶品牌。其中包桶服務項目的單桶威士忌都是自行購入,並且都存放在蘇格蘭酒桶倉庫。待客戶選桶確定購買之後,才會進行安排裝瓶設計酒標等作業,依排程交付購買品項。

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酒標是不是如部分大裝瓶商只能使用制式酒標,不能放我自己的品牌資訊?

艾雷重擊提供多樣化的酒標選擇,可完全客製化,使用客戶自己品牌酒標,或是使用我們公司《威士忌藍調》酒標發行。

The Whisky Blues No.001

全客製酒標
以我們公司發行酒款為例

The Whisky Blues No.007

以威士忌藍調品牌包桶
酒標可由客戶提出需求代客設計,或自行設計,可完整露出客戶品牌識別

選桶流程

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提出需求

我們每月都會從存放於蘇格蘭倉庫的自有酒桶取回單桶樣品,且依客戶喜好做專業建議。若該月沒有適合的品項,客戶可先列出有興趣的酒廠、年份、風味、價格區間帶等資訊,待我們有適合樣品時,會即刻通知。
下圖為提供給客戶之單桶品項清單範例。我們將針對客戶感興趣的品項先提供報價,待客戶評估報價可接受時,我們即盡快安排試酒。清單上會列出酒款完整資訊:年份,桶型,酒精度,預估裝瓶數,以及桶號。

Cask List

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試酒

客戶確認品項與價格都可接受時,艾雷重擊業務人員將安排拜會試酒,若距離或時間因素不方便約拜訪試酒,我們也可寄送樣品給客戶。

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考慮保留期與報價單

若客戶對中意的品項有購買意願,我們會提供一段時間的考慮期,於考慮期間客戶有優先購買權。

待考慮期滿後若客戶選擇不購買,我們就會把該酒款樣品釋放出給其他客戶挑選。
若客戶選擇購買,我們會開立正式報價單並排程執行此專案。

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酒標設計/送印

a. 客戶可選擇自行設計,或是艾雷重擊可依客戶需求提供建議與協助設計排版。
b. 客戶可選擇自行送印,或是交付艾雷重擊代為送印。

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專案排程

a. 酒標設計、同時安排裝瓶產線:1.5-2個月
b. 酒標送審、印刷、寄送:3週
c. 裝瓶廠貼標、集貨、出口準備:2個月
d. 海運到台灣,依船班排程,大約 3個月;若想縮短運輸時間,另有空運方式(約 2週),運輸費用另計

從簽約到交貨:海運需時約 9個月,空運需時約 6個月。

 

選桶流程 - 分桶/聯名等

如果我喜歡這個酒款,但我評估購買不了一整桶?

a-1. 艾雷重擊的業務人員,會記錄客戶這次想要購買的品項,在拜訪其他客戶時,如果有二個客戶都覺得想要購買,那麼就可以協助洽談分桶。或是我們其他區域的客戶也有興趣,譬如香港,那也可以協助洽談分桶。
a-2. 酒吧或個人客戶聯名專案:與本公司發行《The Whisky Blues》聯名發行。酒專客戶因通路重疊性考量,只提供整桶購買服務。

酒吧客戶聯名包桶
The Whisky Blues No.006
The Whisky Blues No.007
The Whisky Blues No.009
The Whisky Blues No.010