飲者之夢 歐陸 IB 小酒展@安慰劑

飲者之夢 歐陸 IB 小酒展@安慰劑

這次現場總共準備了 9 款必修和 17 款選修酒款,果然讓我們光倒酒就倒到手抖;還有酒友直接把單杯點了一整套帶走,應該是真的很喜歡吧。飲者之夢代理的 IB 品牌都有「小而美」的特質,裝瓶款項不多,但只要推出都有一定的水準,這個介紹詞不是話術,你看,是真的。

飲者之夢威士忌社團於金秋暖暖小市集

飲者之夢威士忌社團於金秋暖暖小市集

感謝昨天來「金秋暖暖小市集」看我們的朋友們,希望大家喝得都開心。
應該是都很開心啦,一天下來,也看到好多次飲下一口之後瞬間發亮的眼神。
所以又再次確認,對於酒的風味本身,我們是很有信心的。試過就會中。只怕你沒給它機會而已。

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威士忌筆記:波本威士忌

根據美國法令,需符合以下條件才能稱為波本威士忌:

1) 必須於美國製造(所以,並不是只有肯塔基州可以製作波本威士忌
2) 原料使用至少 51% 的玉米,其他可使用裸麥、小麥、麥芽等穀物。
3) 蒸餾後酒精濃度不得高於 80%(160° proof)
4) 以不高於 62.5%(125° proof)入桶,存放於全新並經過燒烤(charred)的橡木桶。
5) 最低裝瓶酒精濃度為 40%(80° proof)